家庭版的手撕鸡

#午餐•2021年5月19日# 手撕鸡
食材：鸡腿两个，小米椒，青椒，柠檬半个，
调味：生抽，香油，鸡精，盐，糖，香醋，葱姜蒜，料酒
步骤：
1、鸡腿放冷水加姜，料酒煮20分钟后，防冰水中放凉
2、葱，蒜，小米椒，青椒，切好，加柠檬挤汁，和柠檬片，生抽，料酒，盐，醋，糖。
3、鸡肉撕成条，滴几滴香油搅拌好，冷藏一晚上。

2021-05-19