韭菜肉馅

韭菜肉馅馄饨#晚餐•2021年5月18日#
韭菜1斤，半斤颈背肉搅馅，馄饨皮4.5元
盐1.5勺，姜油适量，味精适量，香油适量。
葱姜水搅馅，边搅拌边加，顺时针搅拌上筋。
这些基本可以做4-5人量。

煮馄饨
加很多水，煮开锅
放馄饨，煮几分钟飘起来，皮透明
加水
煮几分钟再起来就可以了。

碗里放葱花香菜紫菜，酱油，醋，盐
加馄饨水冲开
放馄饨就好啦

2021-05-18