2021年05月17日

草莓抹茶啵啵杯
抹茶戚风蛋糕胚：
A:蛋清140g糖55g柠檬汁3g
B.色拉油40g牛奶60g
抹茶粉4g
C.低筋粉 35g   
D.蛋黄70g
草莓奶冻：
360ml圆底奶茶杯
A:牛奶200g淡奶油100g
树莓粉7g白砂糖30g
B:吉利丁片
每个杯中放入约60g
香缇奶油：
A:白巧克力40g
淡奶油40g
B:淡奶油300克  
白砂糖30g

2021-05-17