加了一块一百克左右的法国老面,面团手感很好,台面抹了一点点油整形太舒服啦~风炉160°烤25分钟,低糖吐司盒,成品非常柔软,组织很好
2021-05-17
做得真好,请问加老面后,主面团和鲜酵母还有液体是否需要相应减少呢?👍👍
2021-05-22
机智如你👍面团沾手沾到心烦,学你在案板上抹了点油,顿时舒坦了😀👍
2021-08-19
做得真好,请问加老面后,主面团和鲜酵母还有液体是否需要相应减少呢?👍👍
2021-05-22
机智如你👍面团沾手沾到心烦,学你在案板上抹了点油,顿时舒坦了😀👍
2021-08-19