2021年05月17日

泡椒
1、泡椒400g，洗净晾干，拔去蒂
2、用之前剩下的泡椒水➕一碗水➕5g糖（刚好一包）➕四勺盐➕六勺白酒

之前的泡椒水：印象中大概盐一大把（当时没称）、凉白开或矿泉水大概350g、白醋小半碗、八角2个、花椒一撮、姜四片、蒜头几颗、糖两勺、白酒六勺

2021-05-17