焦糖南瓜磅蛋糕

模具太大做了个双倍版，40分钟不够内部部分还是湿的（图1），差不多烤了60-65分钟才行。焦糖第一次做失败了，直接成结晶了，总结：不能扒拉！！不能扒拉，小火慢熬！

2021-05-17