毛毛虫红豆面包

1.5倍量，担心自己新手包不好馅料，所以减少，每个放20克豆沙馅，感觉刚刚好。切记将馅料包好以后，翻过来，将之前那面作为底部，这样擀时不容易露馅，要轻轻擀。前两个就没有翻面，成型后不好看，后来翻面后，形状好看一些。把奶粉和水换成等量牛奶，190克牛奶，1个鸡蛋打散，按照1.5倍鸡蛋液放进混合材料，剩下正好用于烤面包时刷在表面，上下180℃，20分钟，10分钟时盖上锡纸，大宝要吃小花，小宝要吃毛毛虫，于是做了不同形状。

2021-05-17