改良版蔓越梅饼干

太久没做饼干了，做了两倍的量，第一次用厨师机搅打。原本是打算让娃带到幼儿园分给小朋友的，结果……烤的有点儿焦。可能是厨师机的脾气没摸透，可能是烤箱的脾气忘了。海氏S80的烤箱，170度，风炉模式，三盘齐烤。15分钟后，离烤箱近的一面已经焦了，中间的还没熟。我发现，量多的话，下次还是用150度的温度试试看吧。

2021-05-15