2021年05月15日

酸梅汤一酸酸甜甜
原创:原味乌梅 50g 乌枣50g 山楂干30g 胖大海 2g  洛神花 20g 15年陈皮 10g 桑椹10g 黄冰糖220g  甘草2g  纯净水2.5升 桂花适量  
1.上班前将所有材料称量好,将黄冰糖、桂花外的材料放盆里加纯净水浸泡,晚上将浸泡过的材料和水倒入康宁玻璃锅或砂锅、不锈钢锅里,添加纯净水至2.5升左右。大火煮开后小火煮半个小时关火。微凉后放过滤网倒入耐热玻璃容器中,撒点桂花冰箱冷藏。喝时杯中再撒点桂花、放片薄荷叶.嗯,方子中的材料个个都有不凡的功效。
大块黄冰糖放容器里进微波炉叮咚一下就碎了,不需要砸碎。
第二次做时将50g乌枣换成25g乌枣+25g红枣干.味道很好。

2021-05-15