如何做好柔软中种全麦吐司

《特柔软的全麦中种吐司》
早安，昨晚凌晨赶出来的🍞准备送友人

烘烤：上155/下205（置石板）
            低糖21分钟（可20分钟再试试）
            普通24分钟

2021-05-15清晨

因加了(๑ºั╰╯ºั๑)多种前置酵种，很容易打过的面团，1，2分钟就要观察，随时观察。

感谢蛋先生的无私指导！💕

2021-05-15