2021年05月14日

全麦紫薯欧包‼️ 凯度B7台式蒸烤一体机［14］
在超市买了点紫薯，买的时候想做各种美食，拿回家了不知道做些什么，想到还有全麦粉，干脆做全麦紫薯欧包吧！用我最新入手的凯度B7台式蒸烤一体机做的哦！
材料：
高筋面粉160g
全麦粉40g
纯牛奶120g
白砂糖10g
紫薯泥80g
酵母2g
盐2g
鸡蛋1个
黄油12g
1️⃣紫薯去皮切片，放入大碗中，放在蒸烤箱中蒸30分钟左右，蒸好后压成泥！
2️⃣所有材料放入面包机中，揉成不粘手的面团即可！揉好的面团放进蒸烤箱中进行醒发！
3️⃣醒发好的面团排气，分成等份，包上紫薯馅，全部包好后摆在烤盘上，松弛15分钟！
4️⃣烤箱170度烤25分钟即可，全麦紫薯欧包就做好了，非常的柔软好吃！

2021-05-14