香蕉古早味蛋糕

感谢作者的分享，配方很棒。没有6寸的方模具，用了6寸圆模具，香蕉熟透甜度够，所以糖减少了10克，加放了蔓越莓干，烤后感觉像大的马分蛋糕。爆顶是我的烤箱上温度太高下温度低，已经将温度调整了上120下170水浴法烤50分，烤前中期已加盖锡箔纸，开看还是爆顶了，关上火，继续烤5分后再取出。

2021-05-13