南瓜大人的茄子 做过 台式菠萝包 挺好的,容易做,整形的时候,一个面团也就绿豆糕那么大。结果成品手掌那么大。发的有点大,酥皮裂开了太多。成品感觉有点甜,主要是面包芯甜,可以减一下糖 2021-05-12
面包芯和黄油酥皮都用了40+克糖。下次可以把芯再减减量
2021-05-12
这就是款标准的甜面包,可自很减糖
2021-05-12