牛起来

牛起来单品推荐——番茄炒蛋
    番茄炒蛋 是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。 在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。
用料：鸡蛋2个；番茄2个；小葱1根；清水适量；油适量；白糖半勺；料酒一勺；盐两勺。
 
做法：
1. 准备好所有的材料
2. 番茄洗干净切小块，鸡蛋打散，把葱切成葱花
3. 锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋
4. 加蛋煎熟后用小铲将鸡蛋铲成小块，放入番茄
5. 翻炒均匀后倒入适量的水
6. 加入适量的白糖
7. 加入适量的盐翻炒片刻
8. 加入葱花，翻炒均匀后即可装盘使用 #牛起来#

2021-05-12