绿豆糕【桂花，蔓越莓】解暑降火

用了400g豆子，没用蜂蜜，大概就用了60g水怡和25g左右冰糖，120g黄油，1-2g海盐试了一下，大家搅拌均匀一点，然后炒到没有水气啥的，抹茶口味就少量多次在原味基础上倒点抹茶粉进去，看啥时候颜色和口味差不多就行，我做了两次，也没啥经验，就还是需要水汽少一点，不然会有些软就模具形状不好看，多试几次找找自己喜欢的感觉，挺简单的，就搅拌略麻烦

2021-05-11