2021年05月11日

干贝絲XO醬：凖備调合油300克、蒜末100克、姜末20g、青椒红椒圈各150g、干贝泡米酒（少许）100克、海產品100克、味淋75克、盐2克、萝卜乾50克。作法：起锅烧油依序下入材料煸炒至无水份；另干贝和海產用电鍋蒸15分鈡后加入同炒至半小時加萝卜乾、盐、味淋调味。可佐歺、拌飯、面、作为菜品调料，放至冰箱冷藏保存。尤其炒飯非常美味。😄😄😄

2021-05-11