巧克力戚风蛋糕

交作业，新买的八寸模具，没注意看油和牛奶的单位是毫升，直接按克称重了，可能是我家烤箱温度偏低，烤了40多分钟还是湿湿的，又调高了一丢丢，烤了十几分钟，脱模之后底部有些湿湿的，入口即化，是正常的么？还是我油和牛奶放多了？

2021-05-10