戚风蛋糕（8寸）

总体很成功，没塌没裂。入炉前摔了三下 但盘底位置还是出现大洞。150℃烤50分钟，可能时间稍微有点长，上色比较深，脱模困难，晾凉后外壳特别坚固，非常不好下刀。

2021-05-09