芋泥咸蛋黄软欧包

没有炼乳，奶皮是用奶粉加糖浆加低粉做的。第一次做欧包，用厨师机打了20min，都没有成手套膜，怕揉面过度就算了。出品还不错，很柔软。就是芋泥怕肥减糖了，不太够甜。

2021-05-09