瑶柱蛋白炒饭

加了白胡椒，味道很好

就是我用的瑶柱（干贝）太硬太干了点，泡了整个下午都不行，感觉油炸的不需要太脆，蒸的部分要多蒸几分钟，这次蒸了6分钟，完全不够
米饭也不用炒的太干，只要不湿就够了

用的芥兰梗焯水也可以多几分钟，下次加到4分钟吧

2021-05-08