2021年05月08日

小姐姐看过来！减糖雪燕皂角米桃胶羮
 
美的东西，大家都喜欢，养颜的食物，更是女生们追求的方向，我也不例外，这不炖了美容养颜的桃胶羹，用糖小朵0卡糖调味，这下口感也有了，吃多也无负担。也可以与小伙伴们分享了，今天的份量是5人份，大家可以自行调整哦
 
用料：桃胶 18g、雪燕 8g、皂角米 10g、红枣 6个、糖小朵零卡糖 适量
 
做法：
1、所有材料准备好啦
2、各自归位放入碗中
3、桃胶用水浸泡要12小时左右，可以提前一晚，泡好把树皮屑挑出不要。皂角米只要泡发8小时即可，晚上可以睡觉开始加水浸泡。
4、雪燕也是浸泡12小时左右，上图是泡发好的状态。
5、红枣洗净去核切片
6、先加入桃胶，红枣，皂角米炖上半小时，这时口感是脆的，喜欢胶质感那就继续炖煮40分钟左右
7、再加入雪燕继续炖上10分钟
8、时间炖久了，雪燕会化水后，你就感觉不到它了
9、判断胶质，可以看锅壁是否开始挂糊了，挂糊说明胶质出来了。
10、盛出来加入冰糖或者零卡糖就可以美美了
11、成品搞定

2021-05-08