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费南雪(原味+咖啡味)【不藏私】

完全按照原味的方子做的,有点太甜,下次减糖。上面加了杏仁片,好香。焦化黄油过滤后只剩下34g,但是真的有浓郁榛果香气,神奇!
够做20个,一盘半,有一点儿小尴尬的量。模具涂黄油就不会粘,地下还会有脆皮,第二次偷懒没涂,沾了一些。

2021-05-07