热卖奶香手撕吐司丨从常规到迷你

昨天晚上打了中种面团，等到二三倍大时冰箱冷藏，今天下班回来开始做 面团有点打过了了，感觉有点粘，都不知道。能不能成功，怀着忐忑的心终于出炉了，颜色有点淡，底部还有沉积，老师请问是不是和打面有关系呢？之前做老师的皇后面包和盐吐司等都挺好的

2021-05-06