汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

800克的肉，800克皮冻，700克面粉，用了350克水（一半热水，一半自来水和5克盐），剂子大概15克左右，先擀薄，再把边像擀饺子皮一样擀薄，包的时候最后留一个小口，皮不容易破。还有就是馅不要包的太满。

2021-05-06