丽水立夏饭～蚕豆（豌豆）饭

#晚餐•2021年5月5日#
立夏是24节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始。江浙一带有“立夏尝新”的风俗，即品尝这个时节长出来的鲜嫩物儿，如典型的“三新”有：樱桃、蚕豆和竹笋，或因地制宜地替换为青梅、麦子、豌豆之类。
按丽水的风俗，立夏时节必须吃蚕豆饭，主要食材就是豌豆和春笋这两新。儿子不喜欢吃笋，省略，家里没有咸肉，就改用广式香肠与豌豆简单搭配煮一锅香喷喷的立夏饭。
吃好立夏饭，五一假期圆满结束，儿子返校上学，明天我们也开始上班咯！

2021-05-06