可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

我把方子里的糖减成了20克，甜度觉得很适中，油减成34克，附近超市没有金朗姆酒，换成了Rio柠檬味伏特加（里头有添加少量朗姆酒），然后我的食材买的100%黑巧，碎了依旧很苦（40克巧克力碎我是用38克100%黑巧+12克糖+10克奶粉代替）当然如果是一般60、70%口味的黑巧，就不用这步了，就这些总结，然后蛋糕表面有点太干了，下次垫锡纸试试，32升小烤箱中层180℃烤了38分钟，方子不错，值得一试

2021-05-05