“就是不吸潮”~自制椒盐粉

20克青花椒（较麻）
20克红花椒（较香）
15克白胡椒（没黑胡椒，加了量），10克小茴香
3克（个）八角掰碎
大火把锅烧热，转小火，倒入以上材料不停搅拌，炒3~4分钟，冒烟儿有香味儿。

10克白芝麻
40克盐
加入锅不停翻拌，炒两三分钟，用两个手指能捏碎花椒盛出，稍晾凉些，用干磨机打碎，密封装瓶即可。

可做椒盐花卷，椒盐馒头，椒盐虾，椒盐土豆等等。  

2021-05-05