2021年05月05日

番茄肥牛金针菇
1. 蒜瓣剁碎，葱切碎，两个番茄切碎，金针菇泡盐水10分钟洗净，娃娃菜洗净
2. 另起平底锅烧开水，肥牛焯水捞出，滤去浮沫
3. 铸铁锅/平底锅热锅加油，蒜末和少许葱花加入爆香，加入番茄粒，出汁后加入少许番茄酱，搅拌均匀
4. 加入一碗热水，少许白胡椒粉（可加生抽
5. 待锅中水沸开，加入金针菇和娃娃菜
7. 3-5分钟后，加入肥牛，撒上葱花

吃！

2021-05-05