_krcj 做过 戚风蛋糕(八寸) 海氏C40,两次温度都比方子设置得高十度,两次时间不变,因鸡蛋个头不大就用了六个总重量超过了一点,牛奶换成了安慕希酸奶,玉米油和绵白糖都减少了一点。满盆后回落了一些,成品不开裂,这是晾凉后的样子不塌陷不回缩,已经非常开心了,记录一下 2021-05-05