amyhyn 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 自己记录一下,完全按照楼主的方子,时间自己改了一下,上下火130℃50分钟,之后又上火125,下火130/15 分钟,烤箱里闷了20分钟左右,出来刷蜂蜜水(蜂蜜加水,1:1左右),下次温度还要再低一点 2021-05-04