2021年05月04日

大米发糕。两杯大米泡水过夜，破壁机打成米浆，三分之一倒入锅里加热成熟米浆，混合生米浆，再倒入一杯面粉，适量水，4克酵母，3勺白糖，发酵完成，掺入大枣碎模具9分满水开上锅蒸35分钟，完美开花。

2021-05-04