无需模具也能做出美味的土凤梨酥

老师方子特别好，刚开始混合面团比较粘多加了10g低筋粉，延展性很强，节约时间，不像其他方子需要冷藏，做了12个，我用的芝士蛋糕模具比较大，每个53g左右，凤梨馅25g，皮28g，上下火165度各烤15—18分钟，颜色正好不开裂，太好吃了。👍

2021-05-04