2021年05月04日

双色紫薯馒头卷/小花卷，遇见紫色梦幻，香气扑鼻，松软可口易消化，颜值超高营养好，美颜瘦身开心面食。

白面团配方 White Dough Recipe （100:60:1:3）
中筋面粉 300克
温水 180克
活性酵母 3克
细砂糖  10克

紫薯面团配方
紫薯泥 200克
中筋面粉  100克
活性酵母  1克

紫薯泥制作：
00克紫薯一个，削皮切成小丁快，大火蒸20分钟，取出压烂成泥，即制成200克的紫薯泥

2021-05-04