2021年05月03日

今日做了这个牛奶面包，我叫它为：蜗牛包！非常非常的好吃，是参考别人的配方而做的，但是样式是我自己想出来的哦！具体用料如下：高筋面粉530克、牛奶190克、鸡蛋2个（100克）炼奶80克、蜂蜜15克（也可以不用）奶粉30克、砂糖60-70克、酵母6克、盐6克、黄油40克。主要和面后至出膜，分开6等份，需要慢慢再柔薄后卷成图一，这是柔了二次的，然后再切开、（1分2）再发酵成二倍大，放入烤箱，（烤箱需要预先预热啊，上火170度，下火190度，靠35分钟即可！

2021-05-03