全蛋蛋糕

#早餐•2021年5月2日#
鹅蛋蛋糕(全蛋法)
老家带了很多鹅蛋吃不完，就试着做了蛋糕，用了一个鹅蛋加一个鸡蛋(鹅蛋蛋黄太大)全蛋滴入柠檬分次加入48g白糖打发，分三次过筛大约70g面粉混合均匀，加入25g玉米油混合均匀，再加入27g牛奶混合均匀，温度180°预热，175°烘烤18分钟，中途加盖锡纸

2021-05-02