自制绿豆糕（少油少糖懒人版）

300g带皮绿豆/50g糖/50g黄油（妙可蓝多的挺香的～）
甜了些，油呢也许也可以减减～
蒸了快一小时嘞，在搪瓷杯子里用擀面棒舂的，并且过！筛！了！
手搓绿豆，发现，原来难的不是搓皮，而是，把脱皮绿豆挑出来！
泡了20小时左右吧。换过n次水。
蒸好完全没水，干溜溜的，在锅里炒制也一直是干的，很容易抱成团，几乎是把油和糖和均匀就好啦！
分30g一个，扁扁的～
细腻得不行！
有一个包了些许黑米，有两三个和/包了些许葡萄干。
葡萄干的绝了！酸酸甜甜！黑米更绝！黑米一点没有处理也巨好吃！
月饼模具，涂玉米油，花纹还可以更好～

2021-04-30