2021年04月30日

蘿蔔炆牛肋骨條
  蘿蔔炆牛肋骨條是一道十分簡單的菜式，只要用心炆煮一小時，一道香軟美味可口的家常菜就呈現在眼前啦，食譜使用了香港製造，不添加味精、人造色素和防腐劑的六合牌柱侯醬，味道好吃了又健康～
材料:
甘筍 250克
白蘿蔔 300克
牛肋骨條 450克
芫荽 適量
薑 1片
調味料
柱侯醬 3湯匙
冰糖 40克
水 400毫升
做法:
1. 將甘筍和白蘿蔔去皮切件
2. 把牛肋骨條切件後汆水
3. 先將調味料放入煲內攪拌均勻，再加入蘿蔔、甘筍和牛肋骨條，用大火煮滾後，轉用慢火炆1小時
4. 加上芫荽作裝飾，完成

2021-04-30