晚餐•2021年4月29日

美味炒饭
剩米饭一小碗，午餐肉切丁、胡萝卜豌豆丁、玉米粒、鸡蛋一个，适量食用油、葱花、盐，一丢丢泰国咖喱黄酱
做法：
1、鸡蛋打散，不粘锅倒入少许油，随即倒入鸡蛋液，小火儿，用铲子不停搅拌成鸡蛋碎，盛出备用。不用等油热倒入鸡蛋液，冷油倒入鸡蛋液更容易搅碎。
2、不粘锅倒入少许食用油，油热倒入午餐肉丁，小火慢炒至午餐肉丁表面微微发焦，此时倒入葱花，翻炒10秒左右。
3、倒入胡萝卜豌豆玉米，继续小火翻炒1分钟。
4、倒入米饭和一小勺泰国黄咖喱酱，倒入鸡蛋碎，加一丢丢食用盐。继续翻炒至米饭粒都沾上了咖喱酱，大概2-3分钟吧，关火即可。
#晚餐•2021年4月29日#

2021-04-29