2021年04月29日

手指饼
蛋白 63g糖55g
蛋黄 45g
低筋粉  55g     
制作过程:       
1.A部分打至直角状，
加入蛋黄搅打均匀。         
2.分三次加入低粉翻拌均匀
4.烤箱预热150度         
5.面糊装入裱花袋中，
在烤盘里均匀挤出长条。
6.表面筛糖粉烘烤12分钟。
咖啡液：
无糖咖啡粉 5g  
开水50g 糖5g      
原料称在一起搅匀即可

2021-04-29