黄金大饼

#黄金大饼#
中粉400g 玉米面100g 酵母5g 泡打粉5g混合均匀，加40℃温水300g拌匀和成团，醒发20分钟，分成两个剂子，搓长条擀成薄片，刷油撒盐撒干粉，卷起，醒1—2分钟。擀片入锅表面喷水撒芝麻，盖盖小火烙制。表面鼓起刷油翻面再刷油，两面金黄出锅

2021-04-29