100％黑全麦吐司（一次发酵）轻松手揉

因为黑全麦粉差了点克数，兑了点高筋面粉。发的还可以，没有全按照食谱发酵，直接温热水发酵了一个小时10分钟烤的。高度我觉得和食谱应该差不多，因为我用的490的盒子，已经发酵到盒子一半了。还不错，出膜超快！

2021-04-28