【嫩煎鸡胸肉】

卖相一般，没有淀粉没有黑胡椒。盐减量，二锅头替代料酒（因为家里没料酒了）。看着没有上色，吃起来够嫩够鲜。加水之后加盖时间放了一倍，起盖也没能收汁。就这样仍然鲜嫩可口🤣

2021-04-27