八寸戚风蛋糕

还是用的这个方子，澳澜厨馨9分模具。
本次模具是放的最下层，150℃30分钟，130℃20分钟左右，出来后，底部焦了。
下次还是放中层。
本次用的酸奶，量应该比牛奶多约10g左右。
糖量用的50，由于酸奶含糖，蛋糕很甜。

2021-04-27