《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）

第二次做麻薯，记录一下

第一，要使劲揉，不能怕揉过，揉到粘手都没问题。老师说的对，一般都是揉的不到位。上次就没怎么发起来。

第二，一开始是上下加热，可是烤箱内部温度不是很均匀。所以有的麻薯大，有的小一点。最后开了热风。

下次是不是可以全程热风啊，这样上色均匀，大小一致。

2021-04-27