2021年04月26日

最早是在2019年初的时候，我的室友教我一起做的，当时她是从小红书看到的，后来我也变得非常爱吃，那个小红书的博主好像是南安普顿的，说在英国也可以做快手土豆片啊之类的，其实发现这个菜单都大同小异。昨天我现在在杜伦读硕士的朋友来找我在这边住了两晚，然后我趁着土豆还没有发芽，赶紧把这个给做了，主要是辣椒面也是在前几天刚到中超买的，之前因为没有买到辣椒面，整整一大包土豆全都发芽扔掉了。我的方法是还是2018年的那个方法，就是要加一点花椒油，结果昨天还手抖倒多了，大半瓶都倒没了心疼。然后我加了一点生抽，忘了加醋了，不过感觉味道没有什么区别，唯一就是吃完以后感觉嘴里的蒜味特别重，但是我真的很爱吃这道菜，下次再做一点。

2021-04-26