目前配比最好的小餐包，不黏不噎，生酮友好

静置十分钟感觉面糊还是糊糊并没有变成光滑的面团，就又多静置了十分钟发现还是糊糊就不管了直接进烤箱，然后发现可以长大哎，好可爱；都降了温度烤，160度30min，中间发现有一个快要糊了就手欠开了烤箱，给它挪了下位置，结果冷空气进去了，立马就憋了。。。。憋了的那俩是水比较多的那俩，因为我想分咸口甜口都尝试下，就分开拌的材料，最后甜口那俩的面团比咸口的湿，烤的时候长的明显，进风了憋的也痛快哈哈哈哈哈哈
热的切开以后，湿的确实不行，不像面包口感，会偏蛋糕一点，热吃也还行，剩下俩冷藏看看口感变化～

2021-04-26