香橙凝乳奶油蛋糕

#午餐•2021年4月24日#我做的香橙凝乳着实有点累，橙汁没有过滤就倒进去了，本来想着最后一起过滤，可是熬了很久都不凝，最后到底滤了一下，再熬的。熬也熬了很久二十分钟不止吧。。。结果还是有点点苦，为什么呢，明明白的部分没进来啊，我很小心了。。。另外说🍰顶层凝乳部分，本想用裱花嘴弄上去一条条的小细线，可是奈何挤不太出来，可能是我不大会用裱花袋吧。。。最后说一下我的抹面，嘿嘿，很是粗糙，技艺不精，见笑了

2021-04-24