2021年04月24日

俄罗斯的雪兔面粉，蛋白质10.4%，T150全麦。加了足够水分。抹蒜香黄油卷起来。边缘不上色比较气人。趁热吃一个觉得太好吃了。蛋白质少，筋度也足够，弹性恰到好处。各种面粉都要试试。

2021-04-24