2021年04月23日

低糖低脂的香脆麻薯包
 
一直比较喜欢吃香脆的烘焙，像烤面包片、饼干、曲奇等，这次的麻薯包也是其中之一，用的是低糖、低脂的原料，怕胖！像糖小朵零卡糖就是0糖、0脂的，所以老人孩子吃也都放心一点。
 
用料：牛奶 40毫升、黄油 20克、糖小朵零卡糖 40克、高筋面粉 32克、木薯粉 90克、鸡蛋 2个、奶粉 32克、清水 70克
 
做法：
 
1、锅中放入黄油、糖小朵零卡糖、牛奶、水 加热溶化
2、倒入奶粉和高粉拌匀
3、再加热成团
4、加入木薯粉拌匀一下
5、加适量蛋液打发
6、蛋液分几次加入 直到面团成倒三角即可（2个蛋液没用完）
7、装入裱花袋挤入烤盘
8、烤箱上下火中层175度烤28分钟

2021-04-23