西点烘焙培训

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纸杯蛋糕配方🍰
A全蛋两个、砂糖60克
B低粉45克
C牛奶15克
注：可可味➕5克可可粉、➖5克低粉🍩
       抹茶味➕5克抹茶粉、➖5克低粉🍵
       红曲味➕5克红曲粉、➖5克低粉🧁
       摩卡味➕5克咖啡粉、➖5克低粉☕
做法：将A部分打至浓稠发白有明显堆积状、加入过筛的B部分翻拌均匀、再温柔的加入C部分翻拌均匀即可、挤入纸杯八分🈵
烘烤：上火🔥170度、下火🔥160度、20分钟左右、根据烤箱不同增减时间、表面金黄即可#西点烘焙培训# #西点#

2021-04-23